Perdiz é uma ave que pode ser encontrada no sul da Europa, Portugal, Espanha, França e Itália, para além destas zonas, também ocorre nas ilhas britânicas. No Brasil ela é facilmente encontrada no Cerrado,Pantanal e campos abertos das outras regiões. São aves muito territorialistas, tendo o macho do grupo de afastar outros machos, durante a época da reprodução a perdiz põe em média 12 ovos, que demoram cerca de 23 dias a eclodir, nascendo depois os perdigotos, que nessa fase são essencialmente insectívoros. A Perdiz hoje encontra-se na lista de animais em extinção, por possuir uma carne muito apreciada em restaurantes do mundo inteiro e penas usadas na confecção de fantasias para o Carnaval. Possui o hábito de cantar no fim de tarde. As perdizes podem atingir os 35.cm. Alimenta-se de sementes e minhocas que encontra enquanto raspa com as suas patas. Esta pequena ave não é, por natureza, muito boa a voar, necessitando de bastante espaço para correr, fazendo depois pequenos voos rasantes, a baixa altura, para chegar a locais onde a vegetação seja mais densa e se sinta mais protegida dos predadores. A Perdiz também é conhecida em algumas regiões como Perdigão. A Perdiz possui várias espécies como:
Perdiz - Vermelha
Perdiz - Cinzenta
Perdiz - do - Bambu
Perdiz do Cerrado
Ovos de Perdiz
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